Meelwormen en meer.

De meelworm, de larve van de meeltor is een voedselbron voor zowel dier als mens.
Het wordt al sinds begin der tijd gegeten door meer dan 2 miljard mensen wereldwijd.
Stilaan beginnen insecten en vooral dan de meelworm ook in het westen aan populariteit te winnen.
Zeker nu meer en meer mensen stilstaan bij het overmatige vleesverbruik en de schade dit dit met zich meebrengt. Er is echter nog een grote stap te gaan vooraleer we op een punt zijn gekomen waar insecten deel zullen uitmaken van onze dagdagelijkse keuken.

Of je de meelwormen nu gaat gebruiken als voeder voor dieren of zelf gaat consumeren, wij vertellen je precies wat je moet weten in welke specifieke situatie.
Waar je ze moet kopen, hoe je ze moet kweken en welke recepten je al dan niet kunt gebruiken voor heerlijke gerechten te bereiden.